El secretario de Gobierno del estado, Eric Gudiño Torres, informó que hasta el momento 10 viñedos en Querétaro ya han obtenido su licencia para la venta de alcohol, como parte del proceso de regularización que impulsa la administración estatal.
Actualmente, hay 34 viñedos identificados en la entidad, de los cuales cinco más se encuentran en proceso de regularización para tramitar los permisos correspondientes tanto para la venta de bebidas alcohólicas como de alimentos.
“Los demás estamos teniendo de manera mensual reuniones con ellos. Fue un reto que cuando nosotros llegamos a la Secretaría de Gobierno nos encontramos que los viñedos es un punto de atracción muy importante dentro del estado, pero hacía falta la certeza jurídica”.
El funcionario destacó que, para avanzar en este proceso, se trabaja de forma coordinada con los municipios, a fin de garantizar que todos los viñedos cumplan con la normatividad aplicable.
“Es importante que todos se regularicen y en la Secretaría de Gobierno han tenido la puerta abierta para que se regularicen las condiciones. Es darle certeza jurídica, pero sobre todo para que después puedan trabajar de la mano con la Secretaría de Turismo”.
La Secretaría de Gobierno otorga dos tipos de licencias: una para la venta de alcohol y otra para la operación de servicios de alimentos, ya que la mayoría de estos establecimientos ofertan ambos productos.
